微信卖美食监管别隐身

炒海鲜、卤味、披萨、甜点、干果……眼下,微信朋友圈的“熟人经济”风生水起,不少自制私房美食也加入到了微信营销大军,通过微信朋友圈发送美食图片,再加上快捷方便的送货上门服务,让微信美食店铺在朋友圈中异军突起。

看着让人垂涎三尺的美食图片,难免有人经不住诱惑。不过,笔者想提醒经不住诱惑的吃货们,微信美食能放心的吃吗?

这些美食店有无营业执照、是否存在安全隐患、原材料进货渠道是否正规、从业人员有没有健康证、烹饪卫生条件是否达标、食品保鲜是否完善?对于这些问题,恐怕有的吃货连想都没有想过。

从媒体的报道来看,没有营业执照、卫生条件不达标等风险存在于不少微信美食店。

有风险就要有监管。作为新衍生的微信朋友圈“熟人经济”之“微信美食”,目前国家暂未制定关于微信平台销售食品的监管法规,属于相关部门“建议市民不要购买”的范畴。没有任何执照、零门槛、零监管、食品质量又完全靠自行控制,面对这样的美食,还是三思而后“吃”吧。

而对于到底怎么监管?安全保障究竟在何方?消费者想听到的是带有思考性的回答,而绝不是一句“建议市民不要购买”